2014-05-01から1ヶ月間の記事一覧

美味しい珈琲を淹れるために

ここ半年ほど様々なコーヒーメーカーを試した。その結果分かったことはコーヒーを淹れる器具が最重要ではなくお湯を注ぐポットの選択が重要ということ。これは予想できないことであった。 昨日アマゾンから買ったポットで淹れると明らかに味が美味しくなった…

書評 その2 (『政治の世界 他十編』丸山眞男著 岩波文庫)

本の題名がよくない。そして帯に書かれている引用も陳腐。これでは買う人は多くないだろう。この二点で大きな失敗をしている。 けれど内容は非常に優れている。やはり偉大な思想家の文章というのは素晴らしい。 50年以上前に書かれた文章とは思えないほど…

小保方さんと笹井さん

こんなつまらないブログを書くだけの暇とエネルギーがあれば自分の関心のある本を読むべきなのだろうけれど。 小保方さんの会見は見なかった。笹井氏の会見はテレビで見た。 私の聞き違いでなければNatureへの論文は1度rejectされていたのだ。それで小保方…