2014-03-18から1日間の記事一覧

コーヒー その3 カリタとメリタとハリオ

カリタとメリタではカリタの器具の方がほんの僅かだけれど美味しいように感じる。ペーパーフィルタで淹れるには。ハリオは私には不味い。ハリオは淹れ方に慣れなければならないようで単に私が不慣れなだけかもしれないけれど。

コーヒー その2 クッキングスケール

つい最近クッキングスケールというのを買った。TANITA。豆の計量のため。いろいろ重さを変えてコーヒーを淹れたが私には8グラムというのがちょうどいいことがやっと分かった。お湯の量は150㎖にして。コーヒー器具の取扱説明書やネットでは10グラムと書…